Ce vendredi, afin de limiter encore un peu + les contacts lors de la vente, nous ferons UNIQUEMENT des paniers SUR COMMANDE !! Il n’y aura pas du tout de détail.

Le nombre de paniers étant limité en cette fin de saison, je vous invite à rapidement commander votre panier si vous le souhaitez, car nous ne pourrons pas honorer tout le monde.
Pour faciliter la transaction, vous pouvez le régler d’avance sur le site dans la rubrique “Boutique”. Il n’y aura ainsi aucun contact.

Vous pourrez retirer votre panier vendredi entre 15h30 et 19h au Fournil des Paysans.
Prix du panier : 15€ (à régler par CB sur le site, ou par espèces ou chèque à l’ordre de : E.I. Aurore Juillet)

Je pense qu’il reste environ 2 semaines de paniers, ensuite il n’y aura plus de stocks. La saison touche à sa fin, à peu près au même moment que l’année dernière.

RECETTE :
TARTE CURRY ET POIREAUX
Ingrédients : 1 pâte brisée, 500g de poireaux, 1 c.às.curry, 20cl de crème fraîche, 2 oeufs, 2 c.às. d’huile
– Coupez les poireaux en tronçons de 2 cm, les faire revenir dans l’huile 10min.
– Préchauffez le four à 180°. Dérouler la pâte dans un moule. La placer 10min au congélateur. La garnir de papier cuisson et de légumes secs puis enfourner 15min.
– Répartir les poireaux sur la pâte. Mélanger les oeufs, la crème, le curry, du sel et du poivre. Les verser sur la tarte.
– Enfourner pour 30min. Servir chaud ou tiède.

Photo d’une petite poêlée de légumes de saison !

AU JARDIN :
– C’est la fin de la saison de vente, mais depuis plusieurs semaines, on plante de nouveau afin de vite revenir après la coupure !
– Bonne nouvelle, les petites patates nouvelles sortent de terre (cf photo) !   elle arriveront vers la mi-mai.

et autre photo de cette après-midi , où les vaches d’Eric ont débarquées dans le champ de choux !! ouf ils avaient tous été récoltés depuis la semaine dernière !

LA PETITE PENSÉE DU JOUR :

Voilà un magnifique proverbe trouvé dans mon catalogue de graines Agrosemens (il fait réfléchir en ces temps chamboulés) :
” Ils ont essayé de nous enterrer.
Ils ne savaient pas que nous étions des graines”.
Proverbe mexicain.