Désormais je n’enverrai plus de mails chaque semaine, mais probablement 1 semaine sur 2, car nous serons toutes les semaines au Fournil des Paysans à Mésigny le vendredi de 16h à 19h ! 
Venez trouver les légumes de l’exploitation, le pain de Laurence et Fabien, les fromages de chèvre d’Aurore, et les pommes et poires en dépôt de Joël !!!

Cette semaine, vous pourrez retrouver :
carottes, pommes de terre, salades scaroles, choux chinois, betteraves, oignons, échalotes, ail, poivrons, aubergines, haricots, courgettes, melons, concombres, choux fleurs,…

RECETTE : Salade de betteraves, carottes et pomme
Ingrédients : 150g de betterave crue, 1 pomme, 250g de carottes, 4 c. à soupe de levure maltée en paillettes, 1 c. à soupe de graines pour salade.
Râpez les légumes et ajoutez les graines et la levure.
Servez avec une sauce (1 citron, 6 c. à soupe d’huile d’olive et 1/2 c. à soupe de vinaigre balsamique).

AU JARDIN :
– Plantation des premières series de mâche, et des légumes d’automne dans les tunnels
– Début des grosses récoltes d’automne dès la semaine prochaine !