Vente au détail de légumes à Mésigny ce JEUDI de 16h00 à 19h ! 

Pas de paniers pour le moment !

Et la super nouvelle de la semaine : Aurore sera à la vente pour nous faire découvrir ses fromages de chèvre frais de la Chèvrerie de Choisy !!!

Pour les légumes, vous pourrez retrouver :
– en grande quantité (illimitée !) : navets nouveaux, salades batavia et feuilles de chêne, jeunes pousses de pak choï, persil, choux frisés et lisses, oignons blancs, poireaux (les derniers de la saison !)
– en un peu moins grande quantité (possible qu’il n’y en ai pas jusqu’à la fin de la vente!) : radis, blettes

RECETTE :
Avec les légumes primeurs, vous pouvez manger les fanes !!! Pensez à ajouter les fanes de radis ou de navets dans les soupes, ou dans les quiches, tartes ou cakes salés !!!

Pour les fêtes de Pâques, vous pouvez faire une petite salade composée avec de la batavia, de la feuille de chêne rouge, des oignons blancs, des radis coupés en rondelles, du pak choï et du persil !!

A cette époque, vous pouvez en profiter pour cuisiner les derniers poireaux en vinaigrette !

AU JARDIN :
– Cette semaine, grosses plantations avec notamment les pieds de tomates !!! (photo du tunnel des tomates en pleine préparation) et les 1ères courgettes !
– C’est bientôt la fin du chantier de montage du tunnel de stockage avec la pose de la bâche le week-end prochain si le temps le permet !!