La récolte de pommes de terre a été bonne cette année : 8,5 tonnes sur 4000m²
Vous pouvez désormais faire vos stocks !
– Sacs de 5 kg : 9 €
– Sacs de 10 kg : 16 €
– Sacs de 20 kg : 30 €
Comme chaque semaine, vous pouvez commander soit un petit panier à 12€ (pour 2/3 personnes), ou un grand panier à 20€ (pour 4/5 personnes).
Lieux de retrait des paniers :
– sur le parking devant Botanic Metz-Tessy JEUDI SOIR à 19h30
– à la boulangerie Comme dans un Moulin à La Balme de Sillingy VENDREDI de 16h à 19h30 (paiement via la Boutique)
– et toujours à Mésigny JEUDI de 16h30 à 19h
Abonnements de paniers :
Vous pouvez si vous le souhaitez prendre des abonnements de petits ou grands paniers (5, 10 ou 20 paniers) dans la rubrique Boutique
Panier de la semaine à 12€ :
– 1 melon
– courgettes
– pommes de terre
– poivrons verts
– 1 concombre noa
Panier de la semaine à 20€ :
– 1 melon
– tomates
– aubergines
– courgettes
– pommes de terre
– poivrons verts
– 1 concombres noa
(La composition des paniers est susceptible de varier en fonction des conditions climatiques et du nombre de commandes.)
Conservez vos tomates et vos melons sur votre plan de travail, ou dans votre garage ou cave, car le frigo détériore les qualités gustatives de ces légumes.
La vente se fera ce JEUDI de 16h30 à 19h au 10 route de Chez Follon à Mésigny.
Merci de bien vouloir passer vos commandes si possible avant MERCREDI SOIR !
RECETTE :
Beignets de courgettes (du livre Recettes en Provence Paysanne)
Ingrédients : pour la pâte : 200 g de farine, 1 œuf, 1 c. à s. d’huile, un peu d’eau, 1/2 paquet de levure chimique, 1 pincée de sel .
pour les beignets : 3 courgettes, huile, sel
Mélanger les ingrédients de la pâte, et si possible, laisser reposer.
Couper les courgettes en rondelles.
Les verser peu à peu dans la pâte et faire frire les beignets dans l’huile.
Déposer sur du papier absorbant, saler et servir chaud.
On peut aussi faire des beignets avec des aubergines !
AU JARDIN :
– récolte des patates vendredi et samedi (cf photos)
Cette année, les pommes de terre sont de bonne taille et en quantité.
– récolte des oignons la semaine dernière, qui sont actuellement en plein séchage
