Arrivée des tomates dans les paniers cette semaine ! Vous pouvez commander soit un petit panier à 12€ (pour 2/3 personnes), ou un grand panier à 20€ (pour 4/5 personnes).

Lieux de retrait des paniers :
– sur le parking devant Botanic Metz-Tessy JEUDI SOIR à 19h30
– à la boulangerie Comme dans un Moulin à La Balme de Sillingy VENDREDI de 16h à 19h30 (paiement à l’avance)
– et toujours à Mésigny JEUDI de 16h30 à 19h

Abonnements de paniers :
Vous pouvez si vous le souhaitez prendre des abonnements de petits ou grands paniers (5, 10 ou 20 paniers). Cette semaine, les abonnements auront une salade en + dans leur panier.

Panier de la semaine à 12€ :
– tomates
– 1 concombre (variété ancienne)
– 1 barquette de tomates cerises
– 1 poivron vert
– aubergines
– courgettes

Panier de la semaine à 20€ :
– tomates
– 1 concombre (variété ancienne)
– 1 barquette de tomates cerises
– 1 poivron vert
– haricots
– aubergines
– courgettes

(La composition des paniers est susceptible de varier en fonction des conditions climatiques et du nombre de commandes.)

La vente se fera ce JEUDI de 16h30 à 19h au 10 route de Chez Follon à Mésigny. Merci de bien vouloir passer vos commandes si possible avant MERCREDI SOIR !

RECETTE : issu du livre “la cuisine pour les nullissimes” !

Crumble de tomates

Ingrédients :
– 8 tomates (= environ 4/5 tomates dans vos paniers)
– 2 branches de basilic
– 1 gousse d’ail
– 80 g de beurre mou
– 100 g de farine
– 100 g de parmesan rapé

1. Préchauffez le four à 180°C. Détaillez les tomates en 4 et ciselez finement le basilic
2. Épluchez l’ail et frottez le fond d’un plat à gratin après l’avoir huilé. Déposez-y les tomates et le basilic, salez et poivrez.
3. Mélangez du bout des doigts le beurre en morceaux, la farine et le parmesan jusqu’à obtenir une texture sableuse.
4. Répartissez le crumble sur les tomates et enfournez pour 30 min.

AU JARDIN :
– Dernier gros arrivage de plants pour cette saison : les salades d’hiver (environ 1500), qui seront plantées dès que le temps le permettra !