Cette semaine nous voilà vraiment en hiver !!! avec des températures annoncées à -7°C vendredi et de la neige dès demain !!
On va se dépêcher de récolter les poireaux, salades et choux avant que le sol ne soit gelé !
Comme chaque semaine, vous pouvez venir à Mésigny pour la vente au détail ce jeudi de 16h30 à 19h, avec de nombreux légumes de saison !

 

Panier de la semaine à 12€ :

– 1 salade d’hiver
– 1 chou lisse vert
– carottes
– poireaux
– pommes de terre
– persil

Panier de la semaine à 20€ :
– 1 salade d’hiver
– 1 petite courge
– 1 chou lisse vert
– carottes
– poireaux
– pommes de terre

(La composition des paniers est susceptible d’être modifiée en fonction du nombre de commandes.)

Lieux de dépôts :

– Devant Botanic Metz-Tessy ce JEUDI à 19h30
– Boulangerie Comme dans un Moulin à La Balme de Sillingy le VENDREDI de 16h à 19h30.
– Epicerie Day by Day Annecy le VENDREDI de 15h à 19h
– vente directe à Mésigny au 10 route de Chez Follon ce JEUDI de 16h30 à 19h00 !

Merci de bien vouloir commander avant MERCREDI SOIR !
Ce délai est valable également pour les retraits, pour des questions d’organisation.

Abonnements de paniers :

Vous pouvez prendre des abonnements de petits ou grands paniers (5, 10 ou 20 paniers).
Pendant vos vacances, vous pouvez annuler le panier en me prévenant 24h à l’avance, et celui-ci sera reporté !

RECETTE :  La soupe de carottes au cumin
Pour préparer cette soupe, épluchez des carottes et coupez-les en rondelles fines. Épluchez et émincez 1 oignon. Mettez les carottes et l’oignon dans une casserole. Ajoutez 5l d’eau. Salez. Faites cuire à feu moyen pendant 30 min environ. Les carottes doivent être fondantes. Réservez 2 louches de bouillon dans un bol. Ajoutez 2 c. à c. de cumin. Mixez. Ajoutez du bouillon si nécessaire, selon la consistance désirée. Rectifiez l’assaisonnement au besoin. Servez cette soupe chaude ou froide parsemée d’une  ½ botte de coriandre ciselée.

AU JARDIN :
Encore des papiers, des formations et des récoltes !