A la vente au détail pour cette semaine : pommes de terre, panais, salades, carottes, poireaux, blettes, épinards, et de la mâche (ainsi que d’autres légumes de saison) !!! (attention, pas encore en très grosse quantité)…
ATTENTION : En raison du jour de la Toussaint jeudi prochain, la vente sera avancée au mercredi 31 octobre, à noter dans vos agenda !
Panier de la semaine à 12€ :
– 1 salade
– carottes
– poireaux
– panais (attention, ils sont biscornus !)
– blettes (voir recette de la semaine dernière)
– pommes de terre
Panier de la semaine à 20€ :
– 1 salade
– carottes
– poireaux
– panais
– courge
– navets nouveaux
– pommes de terre
(La composition des paniers est susceptible d’être modifiée en fonction du nombre de commandes.)
Lieux de dépôts :
– Devant Botanic Metz-Tessy ce JEUDI à 19h30
– Boulangerie Comme dans un Moulin à La Balme de Sillingy le VENDREDI de 16h à 19h30.
– Epicerie Day by Day Annecy le VENDREDI de 15h à 19h
– vente directe à Mésigny au 10 route de Chez Follon ce JEUDI de 16h30 à 19h00 !
Merci de bien vouloir commander avant MERCREDI SOIR (minuit) !
Ce délai est valable également pour les retraits, pour des questions d’organisation.
Abonnements de paniers :
Vous pouvez prendre des abonnements de petits ou grands paniers (5, 10 ou 20 paniers).
Pendant vos vacances, vous pouvez annuler le panier en me prévenant 24h à l’avance, et celui-ci sera reporté !
RECETTE :
Les panais que vous aurez dans vos paniers seront quelque peu… bisconus !! Ne vous aventurez pas dans de l’épluchage, vous pouvez le consommer avec la peau !
Désolé pour leur forme, c’était un essai mais l’année prochaine ils seront droits !!
Le panais se consomme cru ou cuit.
Cru, on le consomme en salade…
Cuit, on le consomme en purée, poêlés, en pot-au-feu, au wok, en frites, en croustilles (chips), en potage, en soupe…
Le panais se cuisine comme la carotte et la pomme de terre.
Recettes et conseils sur ce site : https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/fruits-legumes/legumes-racines-tubercules-et-tiges/panais/bien-cuisiner
AU JARDIN :
Les carottes ont été arrachées ! La récolte est bien moins importante que l’année dernière mais il y en aura quand même pour les paniers tout l’hiver.
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Aurore Juillet
Ô P’tits Légumes
www.legumes-mesigny.com
optitslegumes@gmail.com
06 38 43 61 67
