// NOUVEAUTÉE : Changement de jour de vente pour BOTANIC !

A partir de cette semaine, vous pourrez récupérer votre panier ou sacs de pommes de terre à Botanic Metz-Tessy le VENDREDI de midi à 19h. Il vous suffit dans ce cas de commander dans la rubrique “Boutique” puis de vous rendre à l’entrée du magasin pour retirer votre commande à votre nom. //

Comme chaque semaine, vous pouvez commander soit un petit panier à 12€ (pour 2/3 personnes), ou un grand panier à 20€ (pour 4/5 personnes).

Merci de bien vouloir commander avant MERCREDI SOIR ! Ce délai est valable également pour les retraits à Botanic et Comme dans un Moulin, pour des questions d’organisation.

Lieux de retrait des paniers :
– à Botanic Metz-Tessy VENDREDI de 12h à 19h.
– à la boulangerie Comme dans un Moulin à La Balme de Sillingy VENDREDI de 16h à 19h30 (paiement à l’avance)
– et toujours à Mésigny JEUDI de 16h30 à 19h au 10 route de Chez Follon

Abonnements de paniers :
Vous pouvez si vous le souhaitez prendre des abonnements de petits ou grands paniers (5, 10 ou 20 paniers).

Petite précision concernant le paiement via le site internet : vous pouvez régler par carte bancaire même si vous n’avez pas de compte Paypal

Panier de la semaine à 12€ :
– salade
– 1 tranche de courge
– poireaux
– pommes de terre
– oignons

Panier de la semaine à 20€ :
– salade
– 1 tranche de courge
– 1 petit chou
– carottes

– poireaux
– pommes de terre
– oignons

(La composition des paniers est susceptible de varier en fonction des conditions climatiques et du nombre de commandes.)

Pommes de terre :
– Sacs de 5 kg : 9 €
– Sacs de 10 kg : 16 €
– Sacs de 20 kg : 30 €

AU JARDIN :
– Les courges ont été rentrées avant la pluie de ce week-end !
Vous pouvez goûter les premières cette semaine !
– La 2ème série de mâche a été plantée
– Les P’tits Légumes seront à la Foire de la Bâthie ce dimanche 29 octobre, sur le marché de producteurs !

RECETTE : Purée de poireaux
Préparation : 10 min, Cuisson : 10 min
Ingrédients : 3 poireaux, 4 pommes de terre, 10 cl de lait, 10 cl de crème fraîche, sel, poivre.
1/ Fendez les poireaux sur la longueur et lavez-les. Égouttez-les.
Épluchez et coupez les pommes de terre en 4, et émincez les poireaux en fines rondelles.
2/ Mettez les pommes de terre et poireaux dans un faitout, ajoutez 25 cl d’eau froide et le lait, salez et poivrez, et laisser cuire 10 min à feu assez vif en couvrant.
3/ Après la cuisson, égouttez le jus qui reste et écrasez au presse purée. Ajoutez la crème fraîche et fouettez la purée.
Servez rapidement.