Sous ce froid presque glacial (mais qui ne devrait pas durer !), voici la composition des paniers de la semaine :
Panier de la semaine à 12€ :
– mâche !
– 1 potimarron
– 1 petit chou vert
– poireaux
– pommes de terre
Panier de la semaine à 20€ :
– mâche !
– 1 salade d’hiver
– 1 potimarron
– 1 chou vert
– poireaux
– pommes de terre
– oignons
(La composition des paniers est susceptible de varier en fonction des conditions climatiques et du nombre de commandes.)
Pommes de terre :
– Sacs de 5 kg : 8 €
– Sacs de 10 kg : 15 €
– Sacs de 20 kg : 28 €
Lieux de dépôts :
– Botanic Metz-Tessy le VENDREDI de midi à 19h,
– Boulangerie Comme dans un Moulin à La Balme de Sillingy le VENDREDI de 16h à 19h30.
Il vous suffit dans ce cas de commander sur le site internet www.legumes-mesigny.c om puis de vous rendre à l’entrée du magasin pour récupérer votre commande à votre nom.
Et bien sûr il y a toujours la vente directe à Mésigny au 10 route de Chez Follon le JEUDI de 16h30 à 19h !
Merci de bien vouloir commander avant MERCREDI SOIR !
Ce délai est valable également pour les retraits à Botanic et Comme dans un Moulin, pour des questions d’organisation.
Abonnements de paniers :
Vous pouvez si vous le souhaitez prendre des abonnements de petits ou grands paniers (5, 10 ou 20 paniers) via la rubrique Boutique
Petite précision concernant le paiement via le site internet : vous pouvez régler par carte bancaire même si vous n’avez pas de compte Paypal
AU JARDIN :
-les tunnels ont fermés leurs portes pour se parer du vent froid !
– on pense à rentrer les rampes d’arrosage et vidanger tous les tuyaux pour passer l’hiver
RECETTE : Chou vert à la crème
Rien de + simple, seule la cuisson prend un peu de temps !
Ingrédients : 2 c. à s. de crème fraîche, 1 chou vert
Préparation :
1 : Couper le chou en lamelles. Faites blanchir le chou dans de l’eau bouillante salée une dizaine de minutes.
2 : Faire revenir ensuite le chou dans un faitout avec un peu d’huile d’olive. Prévoir une heure de cuisson à feu doux.
3 : En fin de cuisson, ajouter de la crème fraîche. Servir chaud !
Conseils : Adaptez la quantité de crème en fonction de la quantité de chou après cuisson et en fonction de vos goûts personnels ! Vous pouvez le compléter avec des pommes de terre vapeur !
http://www.750g.com/chou-vert-a-la-creme-r5226.htm
Dicton du jour :
“Quand en novembre, la pluie noie la terre, ce sera du bien pour tout l’hiver.”
