Le mois de Décembre sera un peu particulier cette année, en effet je ne serais pas présente pour les 2 ventes d’avant Noël.

Les ventes de paniers avec abonnements sont maintenues, le retrait se fera comme d’habitude à La Balme et Metz-Tessy le vendredi, et lors des ventes directes à Mésigny déplacées aux Samedi 16 et Samedi 23 Décembre.

Ventes au détail  (pas de commandes possibles) :

– le samedi 16 décembre lors du marché de Noël de Mésigny (Chef Lieu) de 10h à 17h
salades, poireaux, potimarrons, butternuts, courges entières, pommes de terre.
– le samedi 23 décembre au local de vente (10 route de chez follon à Mésigny) de 10h à 12h
salades, mâche, poireaux, potimarrons, butternuts, courges entières, pommes de terre.
– Pas de vente la semaine du 25 au 31 décembre

Merci de votre compréhension !

Sous ces belles journées de décembre, voici la composition des paniers de cette semaine :

Panier de la semaine à 12€ : (environ 4kg)
– 1 petite salade
– 1 belle tranche de courge
– carottes
– poireaux
– pommes de terre
– oignons

Panier de la semaine à 20€ : (environ 7kg)
– 1 petite salade
– 1 belle tranche de courge
– 1/2 grosse courgette* (pour faire un velouté avec des pommes de terre)
– carottes
– poireaux
– pommes de terre
– quelques navets nouveaux !

* il s’agit des courgettes récoltées cet automne qui peuvent se conserver jusqu’en hiver !

(La composition des paniers est susceptible de varier en fonction des conditions climatiques et du nombre de commandes.)

• Pommes de terre :
  – Sacs de 5 kg : 8 €
  – Sacs de 10 kg : 15 €
  – Sacs de 20 kg : 28 €

Lieux de dépôts :

• Botanic Metz-Tessy le VENDREDI de midi à 19h,
• Boulangerie Comme dans un Moulin à La Balme de Sillingy le VENDREDI de 16h à 19h30. 
  Commande depuis la rubrique “Boutique”, puis il vous suffit de vous rendre à l’entrée du magasin pour récupérer votre commande à votre nom.
• Vente directe à Mésigny au 10 route de Chez Follon le JEUDI de 16h30 à 19h !

Merci de bien vouloir commander avant MERCREDI SOIR !
Ce délai est valable également pour les retraits à Botanic et Comme dans un Moulin, pour des questions d’organisation.

Abonnements de paniers :

Vous pouvez si vous le souhaitez prendre des abonnements de petits ou grands paniers (5, 10 ou 20 paniers).

Petite précision concernant le paiement via le site internet : vous pouvez régler par carte bancaire même si vous n’avez pas de compte Paypal : cliquez sur “Payer avec Paypal” pour être redirigé sur la vente avec carte.

AU JARDIN :
– j’ai couvert les légumes de la serre avec un voile d’hivernage (P19), afin de les protéger du froid (mâche, salades, navets, mesclun, épinards,…).
– en photo : un petit animal ayant trouvé refuge dans le caniveau cette après-midi !

RECETTE : Galettes de pommes de terre
(pour environ 6 personnes pour un accompagnement)

1. Raper environ 700g pommes de terre (ou 4 grosses patates) + 1 oignon
2. Ajouter 3 œufs
3. Agrémenter de fromage, bacon ou lardons ou jambon,… ! saler, poivrer
4. Faire chauffer la préparation dans un poêle chaude avec de l’huile

Servir chaud !

Vous pouvez accompagner les galettes avec un petit velouté de courge !