Vente au détail de légumes à Mésigny ce JEUDI de 16h30 à 19h ! 

Pas de paniers pour le moment !
Les radis nouveaux seront au détail cette semaine !!!

Vous pourrez retrouver :
– en grande quantité (illimitée !) : navets nouveaux, salades batavia, jeunes pousses de pak choï, persil, choux frisés et lisses
– en un peu moins grande quantité (possible qu’il n’y en ai pas jusqu’à la fin de la vente!) : oignons blancs, radis, poireaux, radis noir choux de Bruxelles, blettes, carottes

 

 La Chèvrerie de Choisy :

Aurore ne pourra venir qu’à partir de la semaine prochaine car les mises bas des chevrettes ont pris un peu de retard, donc vous la retrouverez à partir du 18 avril prochain !

RECETTE :
Avec les légumes primeurs, vous pouvez manger les fanes !!! Pensez à ajouter les fanes de radis ou de navets dans les soupes, ou dans les quiches, tartes ou cakes salés !!!

https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/en-cuisine/recettes/carpaccio-navets-sesame

https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/creme-de-navets-primeurs-203974

https://www.750g.com/gratin-de-navets-primeurs-au-parmesan-r36248.htm

AU JARDIN :
– Désherbage des pommes de terre sous tunnel, qui poussent assez doucement même avec cette douceur passée ;
– Préparation du tunnel qui accueillera les tomates dès la semaine prochaine !!